根菜系のカレースープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 野菜類を皮を剥いて一口ぐらいに乱切りする。
- 2 だし汁に1とクコの実をを入れ、醤油と日本酒を加えて中火にかけ、沸騰したら弱火にして野菜に火がとおるまで30分～1時間ぐらい煮る。
- 3 2にカレールーを入れて溶かし、10分ぐらい弱火で煮る。
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