もふもふ食感！豆腐と青汁のマフィン レシピ・作り方
材料（3人分）
- ホットケーキミックス 150ｇ
- 絹ごし豆腐 150ｇ
- 青汁パウダー（抹茶風味） １～２袋
- （レーズン） 大1
作り方
- 1 オーブンを予熱しておきます。180度。
-
2
ボウルにホットケーキミックス、絹ごし豆腐、青汁パウダーを入れて、豆腐を潰しながら全体をよく混ぜます。
（豆腐の粒々がなくなるまで） - 3 全体が混ざったら、レーズンを加えて軽く混ぜ、マフィン型にスプーンですくって入れます。（かなりぼってりした生地です）
- 4 余熱しておいたオーブンで180度20分～25分焼きます。
- 5 焼けたら粗熱をとる＆余分な水分を飛ばすために少し冷ましておいてからいただきます。
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- 料理名
- 豆腐マフィン
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なんにもない日の朝食に！