栄養プラスワン　ツナマヨ豆腐ディップ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草はたっぷりの湯（分量外）でゆでます。
   水気を絞り、みじん切りにします。
   玉ねぎもみじん切りにします。
   ツナ缶は軽く油を切ります。
2. 2 玉ねぎは水に5分～さらして辛みを抜きます。
   それでも辛みが取れない場合、レンジで加熱して甘みを引き出すか、少量の塩で塩揉みしてみてください。
3. 3 ボウルに豆腐、ほうれん草（小松菜）ツナ缶、玉ねぎを入れたら、マヨネーズを加えて豆腐を潰すようにして全体を混ぜます。
4. 4 塩、胡椒で調味して完成です。
5. 5 ◎味の調整
   お好みでレモン汁（分量外）を加えてください。
   粒マスタード、マスタードを入れたり、カレー粉を少し加えたりしても。
6. 6 醤油やお味噌を少量入れてもおいしいです。（ともに分量記載外）
7. 7 ※豆腐は時間があれば、水切りをしてから加えると味がより濃厚に。