野菜たっぷりあんかけうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に○を入れて煮立たせる。
2. 2 白菜と鶏肉は食べやすい大きさに切る。
   しめじは石づきを取ってほぐす。
3. 3 １が煮立ったら白菜と鶏肉を入れて煮込む。
4. 4 冷凍うどんをレンジでチンする。
5. 5 鶏肉に火が通ったら、もやしとしめじと卵をを加える。
   卵が崩れないように、かき回さないように。
6. 6 器にうどんを盛る。
7. 7 うどんの上に、５の卵が固まったらのせる。
   （お好みの固さでどうぞ）
8. 8 ５に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
9. 9 とろみがついたら、卵が崩れないようにうどんにかける。
10. 10 生姜をすってできあがり。