むかごの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米 1合
- むかご 50グラム
- 塩 1つまみ
- 酒 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- 醤油 大さじ2/3
- 水 後述
- 粉末だしの素 1つまみ
作り方
- 1 米をといで、炊飯器の水加減にあわせて水を加える。
- 2 調味料類を1に加えて軽く混ぜる。
- 3 むかごを良く洗い、2に入れて均一になるまで良く混ぜる。
- 4 炊飯器のスイッチを入れて、いつものように炊く。
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