簡単！即出来！煮玉子！？ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ゆで卵（お好みのゆで加減で） 4個
- ・酒 大２
- ・オイスターソース 大１
- ・砂糖 大１
- ・醤油 小１
- かつおぶし ３ｇ（１パック）
- ごま油 小1/2
作り方
- 1 フライパンに・の材料を入れます。
- 2 点火して（中火）ふつふつとさせて、ゆで卵を加えます。
-
3
煮汁にとろみがついてきたら、弱火にして、ごま油を回しかけます（風味付けに）。
ゆでたまごをお玉、箸などで半分に割ります。（※味を絡ませるために割ります。） - 4 かつおぶしを振り入れ、煮汁と合わせながら卵に味を絡ませて完成です。（フライパンで転がすようにして、全体に味がつくように絡ませます。）
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- カテゴリ
- 煮卵100円以下の節約料理簡単夕食
- 料理名
- 煮玉子
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いのぱす2024/07/11 12:39
一人分なのでポーチドエッグで作りましたが美味しかったです♡すぐできるので便利ですね！
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