カマンベールチーズケーキバー レシピ・作り方
材料（7～8人分）
作り方
- 1 ヨーグルトをキッチンペーパーで包み、重しをして一晩置いておく（8時間ぐらい）。
- 2 13×14センチぐらいの流し缶に紙を敷いておく。
- 3 クラッカー等を細かく砕き、牛乳Ａと植物油Aを混ぜて2に入れて平らにならす。
- 4 小麦粉と片栗粉を篩い合わせておく。
- 5 カマンベールチーズを包丁で出来るだけ薄く切っておく。
- 6 残りの材料をフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜる。1と5を入れて更に混ぜる。
- 7 4をふるい入れてざっと混ぜ、再びフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜる。
- 8 7を3に漉しながら注ぎ入れる。
- 9 170度で25分、更に160度で20分焼く。
- 10 型に入れたまま完全に冷まし、取りだして紙を剥がしてバー状に切る。
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