もずく酢 レシピ・作り方

もずく酢
  • 5分以内
  • 100円以下
ネルソン☆マンデラ
ネルソン☆マンデラ
生もずくが手に入ったらこれ!

材料(4〜5人分)

  • 生もずく 200g
  • 砂糖 大さじ3
  • 大さじ4
  • 醤油 大さじ1.5
  • チューブの生姜 1cmくらい

作り方

  1. 1 生もずくはさっと湯通ししてザルにあげて洗う。
  2. 2 砂糖、酢、醤油、生姜をタッパーに入れ、混ぜる。
  3. 3 ザルに上げたもずくをタッパーに入れ、混ぜる。食べるまで冷蔵庫に入れておく。

きっかけ

沖縄のもずくは太くてかみごたえもあってとっても美味しいんです!旬の時期に生のもずくが手に入ったらこれです。

おいしくなるコツ

薄切りキュウリや針生姜があれば加えて下さい。なお美味しいです!

  • レシピID:1970008554
  • 公開日:2015/04/11
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もずく酢
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つくったよレポート(10件)

  • なっちゃんまま
    なっちゃんまま
    2022/10/24 17:40
    もずく酢
    美味しく頂きました。
  • Lunch time
    Lunch time
    2021/03/24 00:58
    もずく酢
    オクラも入れてみました。
    とても美味しかったです。(*'▽')
    ごちそうさまでした。
  • なっちゃんまま
    なっちゃんまま
    2020/09/10 08:55
    もずく酢
    美味しく頂きました。
  • のあぷ〜
    のあぷ〜
    2019/08/31 14:37
    もずく酢
    市場で買ってきたもずくで美味しくいただきました♪

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