お弁当や付け合せに☆彩り野菜のコンソメ煮♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ブロッコリーや小房に分けます。
人参とパプリカは小さめに切ります。
しょうがはスライスします。 -
2
鍋にコンソメとしょうがを入れ、水1カップを加えます。
人参も入れて、火にかけます。
煮立ったら、ブロッコリーとパプリカも加えます。 -
3
再び煮立ったら、火を止めて、そのまま冷まします。
冷めたら、野菜だけ、引きあげます。
人参の火の通り具合はお好みで調整してください。
きっかけ
お弁当の野菜おかずに作りました。
おいしくなるコツ
野菜の大きさ、お好みなどにより、火の通し具合は調整してくださいね。 残ったスープは、具材やスープを足して、活用しましょう。
- レシピID:1970007355
- 公開日:2013/11/28
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- 野菜のコンソメ煮
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