茄子の梅・大根おろし和え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
茄子は縦半分にして、半月切りにし、オリーブ油で茄子が透き通る感じになるまで炒める。
※楽天より指導があり「炒める」を具体的に表現変更 -
2
大根は大根おろしにする。かりかり梅の梅干を載せてめんつゆをかける。
①の指導内容は「材料を加熱する際の火加減や出来上がりの目安など、
もう少し詳細な調理手順の記載」が必要なため - 3 炒めた茄子を加えて、かつお節をかける。
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4
出来たものを冷蔵庫で冷やしておく。
食べる時に和えてください。
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- 茄子の梅・大根おろし和え
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ねあっっ2013/07/16 13:03
冷やしていただきました。コレめちゃ美味しいですね～♥梅おろしが茄子にピッタシ☆爽やかでいいわぁ～。
ごち様<(_ _)>
