一人ルクエ、ひじきとオクラのあっというまの卵とじ レシピ・作り方
材料（1人分人分）
作り方
- 1 オクラは冷凍を使いましたが、もちろん生でも大丈夫です。3,4本大きなものと同じかと思います。
- 2 オクラは一センチ幅にきり、ひじきは水で戻しておきます。
- 3 オクラとひじき、水と白だしをルクエにいれ、1分半加熱します。
- 4 一旦とりだし、卵を加えて中でかき混ぜます。
- 5 再度1分半レンジで加熱したら出来上がりです。
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モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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