エビとセロリのエスニックサラダ。 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 セロリは斜め切り、1センチ角など、お好きな形に切ります。
- 2 ボウルに(1)と※の材料を合わせます。チリピクルスはチリの酢漬けなら何でもよいです。みじん切りにして混ぜます。
- 3 材料をすべて和えたら、最後にコリアンダーのざく切りをくわえ一混ぜします。盛り付けてブラックペッパーをふったら出来上がりです。
きっかけ
セロリにえび、冷蔵庫にあるものはたいてい同じお野菜やお肉、日本に比べてお魚も種類がとても少ないので、工夫してアレンジを考えています。
おいしくなるコツ
フレッシュコリアンダーを加えると本当に香りがいいです。
- レシピID:1970006195
- 公開日:2013/04/08
関連情報
- 料理名
- エビとセロリのエスニックサラダ。
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