胡椒がピリッと美味しいツナの漬け和風ステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- まぐろステーキ加熱用 ２切れ
- ※しょうゆ 大匙２
- ※すりおろしにんにく 小さじ２
- ※すりおろししょうが 小さじ１
- ※あら引きブラックペッパー 小さじ２
- ※料理酒 大匙１
作り方
- 1 ※の材料をタッパーなどに入れます。ジップロックだとお魚が崩れやすいかなとお思います。
- 2 そのまま一晩置いておきます。もしくは冷凍をしてもかまいません。
- 3 オーブンやお魚グリルフライパンで焼いたら出来上がりです。私はオーブンでアルミホイルを引き、１８０度で５分ほど焼きました。中はまだミディアムレアでした。
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- カテゴリ
- マグロ
モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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