マヨ照り豆腐！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ※の調味料を合わせておきます。
   豆板醤は小さじスプーンに少しのせいれます。
   豆板醤はお好みで！

   

2. 2 木綿豆腐はしっかりと水切りし、片栗粉を全体につけていきます。

   

3. 3 表面をカリッとさせたいので、少し多めに油をいれ、豆腐を焼いていきます。

   

4. 4 このようにこんがり焼いて下さい。

   

5. 5 焼けたら合わせておいた調味料とマヨネーズをいれ、マヨネーズが溶けてしっかり絡まるまで炒めていきます。

   

6. 6 最後にネギを加え、かるく炒めて和えれば出来上がりです。