挑戦☆トマト鍋。レシピ・作り方

Name: 挑戦☆トマト鍋。
Total time: 30 min
Yield: 3〜5
Ingredients: ホールトマト缶 1缶; 鶏もも肉 1枚; ソーセージ 1袋（6本）; キャベツ 300グラム; 玉ねぎ 小3個; じゃがいも 2個; にんじん 1本; にんにく 1〜2かけ; 水 500cc; オリーブオイル 大さじ1と1/2; ☆コンソメキューブ 2個; ☆しょうゆ 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ☆ケチャップ 大さじ1; ☆ハーブソルト 小さじ1; ☆砂糖 小さじ1/2; ☆あらびきガーリック 適量; 塩こしょう 適量; 乾燥バジル 適量; （お好みで）スライスチーズ 2、3枚; （お好みで）マカロニ 50グラム

約30分
300円前後

寿由紀☆ちゃん

材料多いけどめげないで（笑）基本ぶち込むだけです。〆はマカロニで簡単パスタ風。絶品です。

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材料（3〜5人分）

ホールトマト缶 1缶
鶏もも肉 1枚
ソーセージ 1袋（6本）
キャベツ 300グラム
玉ねぎ小3個
じゃがいも 2個
にんじん 1本
にんにく 1〜2かけ
水 500cc
オリーブオイル大さじ1と1/2
☆コンソメキューブ 2個
☆しょうゆ大さじ1
☆みりん大さじ1
☆ケチャップ大さじ1
☆ハーブソルト小さじ1
☆砂糖小さじ1/2
☆あらびきガーリック適量
塩こしょう適量
乾燥バジル適量
（お好みで）スライスチーズ 2、3枚
（お好みで）マカロニ 50グラム

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作り方

1 鶏肉は一口大にソーセージは斜め半分に、キャベツは乱切り、玉ねぎはくし切り、にんじんとじゃがいもは3ミリ幅のスライス、にんにくは荒みじんにそれぞれ切る。
2 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で香りが立つまで炒める。鶏肉も加え、焼き色がつくまで炒める。さらにホールトマトを入れてつぶしながら軽く炒め合わせる。
3 鍋に2を移し、水、☆の材料を全て入れて、ふたをし、火にかける。沸騰したらソーセージと野菜を加え、15分〜煮込む。
4 ふたを開けて塩こしょうで味を調える。バジルを振って完成。
5 まずはそのまま召し上がってください。そのあとチーズを加えて味の変化を楽しんで。
6 〆はスープの残り次第で。多めだったら早めに茹だるパスタ等がおススメ。