甘辛焼きつくね レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
ネギをみじん切りにします。ボウルにネギ、挽き肉、豆腐、卵白、パン粉、塩、コショウをいれ、粘りがでるまでしっかりと混ぜていきます。黄身は食べる時に使います。
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2
一口大に丸めます。
手を軽く水で濡らしながらやると丸めやすいです。
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3
フライパンに油をいれ、両面焦げ目がつく程度に焼きます。
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4
酒、砂糖、みりん、醤油を加え、つくねを煮絡めて出来上がりです。
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- カテゴリ
- つくね
- 料理名
- 甘辛焼きつくね
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RADIO SHIP2016/01/16 13:18
甘辛で、弁当のおかずにぴったりでした。美味しかったです(^^)
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