ひと味違う！？☆ウチの白菜鍋 レシピ・作り方
材料（たっぷり3人分）
- 白菜 8枚
- 豚コマ 300〜400グラム
- コンソメキューブ 2個
- 水 1000cc
- （お好みで）にんにく 1かけ
- （お好みで）ポン酢しょうゆ 適量
- （お好みで）しょうゆ 適量
- （お好みで）あらびきこしょう 適量
- （お好みで）ラーメンセット 1セット
作り方
- 1 白菜は縦半分に切って5〜センチほどのざく切りにする。（お好みで）にんにくはすり下ろす。
- 2 大きめの鍋に（土鍋、ステンレス鍋なんでも可）白菜をぎっしりとつめる。水、コンソメキューブ、豚肉を並べ、もしくは間に挟むように入れてて蓋をして火にかける。
- 3 沸騰したら豚肉の色が変わるまで煮込む。材料に十分火が通ったら、好みのつけダレで食べる。
-
4
つけダレおススメ
○ポン酢しょうゆ＋するおろしにんにく。しゃぶしゃぶ風でおいしい。
○しょうゆ＋すりおろしにんにく＋あらびきこしょう。あっさり塩とんこつみたいな味わい。 - 5 そのままでも味があるのでおいしい。具を食べ終わったあとはラーメンがおススメ。しょうゆ、塩、味噌お好みで。インスタントラーメンは手軽。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 白菜
寿由紀☆ちゃん
家にある材料、調理器具で、簡単！早く！おいしく！
その1 スピード勝負！酒のつまみはご飯がすすむ♪
その2 圧力鍋、HB、ミキサー、スチーム調理器具は使いません。なぜなら持っていないから（^_^;）
その3 妄想再現レシピ100実現を目指します！
http://plaza.rakuten.co.jp/naochar
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
が！ウチの鍋はひと味違う！？コンソメで下味をつけます。これが意外とハマる味。〆はラーメンがおススメです♪