【無脂肪・低脂肪】上新粉のデザート レシピ・作り方

【無脂肪・低脂肪】上新粉のデザート
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小さな子どもからお年寄りまで楽しめる、お手軽・簡単なスイーツです。

材料(6人分)

作り方

  1. 1 鍋に水と上新粉を入れて泡だて器でよく混ぜ、火にかける(火加減が強すぎないように。)
  2. 2 粉がとけてとろみがついてきたら、はちみつを加えてさらに混ぜる。ゆず(レモン)汁を加えて混ぜ、2,3分で火を止める。(甘さ、酸っぱさは味見しながら調整。)
  3. 3 粉寒天を振り入れ、よく混ぜ合わせる。容器に分け、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。ゆずの皮をトッピングに飾る。

きっかけ

ご近所でいただいたものがとても美味しかったので。

おいしくなるコツ

果物などを加えてもおいしいです。寒天で固めなくても大丈夫です。はちみつではなく、普通の砂糖で作ることもできます。

  • レシピID:1970005030
  • 公開日:2012/10/14

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