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おやつ感覚でさっくり!!・・・ハッシュドポテト☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おやつ感覚でさっくり!!・・・ハッシュドポテト☆

さっくりとして、おやつ感覚でどんどん食べてしまいます(o^-')b

作り方

  • 1

    ジャガイモを5mm角くらいに細かく刻む。

  • 2

    耐熱のボウルなどに入れて、ラップをせずにレンジ600wで5~8分、加熱する。

  • 3

    ジャガイモがつぶれるくらいになったら、全体の1/3くらいをつぶす。あまりつぶしすぎるとジャガイモの食感がなくなってしまいます。

  • 4

    塩コショウ&片栗粉を加えて混ぜる。ジャガイモの水分量によって、片栗粉の量は調整してください。

  • 5

    プライパンに深さ1cm位まで油を入れて180℃くらいまで温める。

  • 6

    ④をラップを使って、好きな形に成形して、温まった油の中に入れる。両面がきつね色になるまで揚げれば出来上がり。良くあげた方がサクッとします。

きっかけ

新じゃがをたくさん食べたいです(*^▽^*)

おいしくなるコツ

薄く成形するとさくっとした仕上がりになります。ケチャップなど、お好きなソースをつけて食べてもおいしいです(o^-')b

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > じゃがいも料理 > ハッシュドポテト

レシピID: 1970004617

公開日:2012.07.14

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つくったよレポート 20件(20人)

  • 2019.07.21

    ハッシュドポテト大好きなので沢山作りました♬ サクサクと中のポテトの食感とても美味しかったです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ リピします♬ ご馳走様でした!

    レポートありがとうございます!
    思いっきりハッシュドポテト楽しんでくださいね

    お返事を見る

  • 2019.04.29

    自宅で初めてハッシュドポテトを作りました。少しいびつな形になりましたが、サクサクで美味しかったです。
    また作りたいです(* ̄▽ ̄*)ノ

    レポートありがとうございます

    たくさん作ってたくさん食べてくださいね

    お返事を見る

  • 2019.01.21

    あの形に整えるのがなかなか上手くできませんでしたが、美味しかったです。

    こんがり焼けておいしそうですね
    レポートありがとうございました

    お返事を見る

  • 2019.01.05

    初めて作ったので形が悪くなってしまいましたが、家族に喜んでもらえて嬉しいです(^-^)有難う御座いますね(゚∀゚*)

    焼き色がきれいについておいしそうですね
    レポートありがとうございました

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ハッシュドポテト

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