挽肉と筍の煮物 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
筍は茹でて、薄切りにしておく
人参は半分に切り、斜め薄切りにする
しめじは小房に分けておく - 2 鍋に油を入れ、挽肉を解しながら炒め、①を入れてサッと炒める
-
3
②に砂糖、醤油、水50cc、鰹だしを入れて10分位煮る
味醂を加えて一煮立ちさせる
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- 料理名
- 筍の煮物
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