筍とさつま揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍の皮を剥き、斜め切りにする根元の太い部分は更に半分に切る
   
   さつま揚げは1cm幅に切る

2. 2

   鍋に筍、さつま揚げ、水1カップを入れ火にかける
   
   砂糖、醤油、鰹だしを入れる

3. 3

   沸騰して5分位たったら、筍の味を見て、味が染みていたら火を止める