簡単美味しい☆新ごぼうのごま風味揚げ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 新ごぼう 1本
- ごま油 大さじ2
- 石垣の塩 ひとつまみ
作り方
-
1
ごぼうは、皮をこそぎ、斜め切りにします。
さっと水につけて、あくぬきします。 -
2
フライパンにごま油を熱し、ごぼうを揚げ焼きにします。
揚げたてに、塩をふります。
きっかけ
美味しい新ごぼうが出ていたので、作ってみました。
おいしくなるコツ
新ごぼうなのでさっと揚げ焼きにしました。 石垣の塩を使いましたが、お好きなお塩で作ってみてくださいね。
- レシピID:1970004272
- 公開日:2012/04/15
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 新ごぼうのごま風味揚げ
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iihi0092012/04/30 02:52ヽ(^▽^)ノ ワ~イ!ゴボウ大好き!ゴボウの旨味がよく出て美味しかったです。おつまみにも、ごはんの友にもいいレシピをありがとうございました!
お弁当やお酒のおつまみにオススメです☆