簡単美味しい☆新ごぼうのごま風味揚げ♪ レシピ・作り方

簡単美味しい☆新ごぼうのごま風味揚げ♪
  • 約10分
  • 100円以下
たんさん娘
たんさん娘
柔らかくておいしい新ごぼうをごま油で揚げ焼きにし、おいしい石垣の塩だけで味付け。シンプルだからこそ、素材の味が活きます。
お弁当やお酒のおつまみにオススメです☆

材料(2人分)

  • 新ごぼう 1本
  • ごま油 大さじ2
  • 石垣の塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1 ごぼうは、皮をこそぎ、斜め切りにします。
    さっと水につけて、あくぬきします。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、ごぼうを揚げ焼きにします。
    揚げたてに、塩をふります。

きっかけ

美味しい新ごぼうが出ていたので、作ってみました。

おいしくなるコツ

新ごぼうなのでさっと揚げ焼きにしました。 石垣の塩を使いましたが、お好きなお塩で作ってみてくださいね。

  • レシピID:1970004272
  • 公開日:2012/04/15
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カテゴリ
ごぼう
関連キーワード
新ごぼうつまみ お弁当ヘルシー 春揚げ焼き 素材シンプル
料理名
新ごぼうのごま風味揚げ
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つくったよレポート(1件)

  • iihi009
    iihi009
    2012/04/30 02:52
    簡単美味しい☆新ごぼうのごま風味揚げ♪
    ヽ(^▽^)ノ ワ~イ!ゴボウ大好き!ゴボウの旨味がよく出て美味しかったです。おつまみにも、ごはんの友にもいいレシピをありがとうございました!

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