合わせ調味料で☆ピリ辛鶏肉とブロッコリーの味噌炒め レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし（分量外）ブロッコリーを固めに茹でる。鶏肉は薄めに切ってから棒切りに、青ねぎは小口切り、ザーサイは荒みじんに切る。☆の材料を合わせる。
- 2 フライパンにごま油、ザーサイ、しょうがすりおろし、豆板醤、ねぎの半分量を入れ、弱火〜中火で香りが立つまで炒める。鶏肉を加え、火が通るまでよく炒める。
- 3 鶏肉に火が通ったら、茹でたブロッコリーと☆の合わせ調味料を加え、炒め合わせる。全体に馴染んだら、残りのねぎも加え、さっと炒めて完成。
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寿由紀☆ちゃん
家にある材料、調理器具で、簡単！早く！おいしく！
その1 スピード勝負！酒のつまみはご飯がすすむ♪
その2 圧力鍋、HB、ミキサー、スチーム調理器具は使いません。なぜなら持っていないから（^_^;）
その3 妄想再現レシピ100実現を目指します！
http://plaza.rakuten.co.jp/naochar
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