簡単おいしい☆新キャベと新人参の塩蒸し♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新キャベツ 1/4玉
- 新にんじん 1本
- ごま油 大さじ1
- 白ワイン 大さじ1
- 石垣の塩 ひとつまみ
作り方
-
1
キャベツは大きめに、人参は3cm長さにし、縦に切ります。
フライパンにごま油を敷き、人参を並べます。 -
2
上にキャベツを乗せ、軽く塩をふり、白ワインを回しかけてふたをします。
火にかけます。 - 3 ジュージュー音がしてきたら、軽く混ぜ、弱火で数分蒸し焼きにします。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 新キャベツと新人参の塩蒸し
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ごま油の風味、白ワインの風味がミスマッチなようでおいしいです＾＾石垣の塩がいい味出してくれます。