激ウマ☆厚揚げとひき肉とキャベツのうま煮♪ レシピ・作り方

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たんさん娘
厚揚げを使ったボリュームおかずです。キャベツも入れてヘルシーです。ごはんによく合う簡単レシピです＾＾
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

厚揚げ
1枚
豚ひき肉
150ｇ
さつま揚げ
2枚
キャベツ
4枚
しょうが
1かけ
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
砂糖
小さじ1
だし汁
100ｃｃ

作り方

  1. 1
    酒・みりん・しょうゆ大２砂糖小１、しょうが１かけ
    厚揚げは厚さ１cmの食べやすい大きさに切ります。
    キャベツとさつま揚げも食べやすい大きさに切ります。
    しょうがはすりおろします。
  2. 2
    厚揚げとさつま揚げの表面をこんがりと焼きます。
    ひき肉としょうがを加えます。
    ひき肉の色が変わってきたら、キャベツを加えます。
    だし汁とみりん以外の調味料を加えます。
  3. 3
    仕上げにみりんで照りをつけます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

厚揚げの表面を焼くことで美味しくなります。 きのこなどを入れてもおいしいでしょう♪

きっかけ

厚揚げでごはんに合うボリュームおかずを作りたくて、作りました。

公開日：2012/03/13
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関連情報

カテゴリ
厚揚げ豚ひき肉
関連キーワード
厚揚げひき肉 簡単おいしい さつまあげキャベツ ごはんに合う
料理名
厚揚げのそぼろ煮

このレシピを作ったユーザ

たんさん娘

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/29 00:32
美味しかったです^ ^
とんちっち

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