トマトソースが合いますよぉ・・・バジル風味のピザ☆ レシピ・作り方
材料（6人分）
- 強力粉 400ｇ
- 砂糖 12ｇ
- 塩 7ｇ
- 30℃くらいにあたためた牛乳 220ml
- バジルペースト 50ml
- ドライイースト 4ｇ
- トマトソース 適量
- とろけるチーズ 適量
- 具材はお好みで 適量
作り方
-
1
強力粉＆砂糖&塩&牛乳&バジルペースト&ドライイーストをHBに入れてピザ生地を作ります
-
2
出来上がった生地を６等分にして丸めます
- 3 オーブンにピザストーンを入れて240℃に予熱します(ピザストーンがない場合はクッキングシートを使用 温度は高いほどおいしく焼きあがりますよ）
- 4 丸めた生地を直径２５cmくらいになるまで薄くのばします
- 5 伸ばした生地にトマトソースを塗ります
- 6 ⑤に具材を載せます(生地の中心には具材を載せないように)
- 7 よく焼けたピザストーンの上に⑥を載せます
- 8 ⑦の上にとろけるチーズをたっぷり載せて、オーブンで２０分ほど焼いて完成です
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関連情報
- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
- ピザ生地
★haruharu★
お隣さんまで車で３分、コンビニまで車で１５分の愛知の山奥で、 およそ２０坪の畑に年間、約６５種類の野菜を作り、“目指せ!自給自足生活”を楽しんでいます(*⌒∇⌒*)ゞ
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アツアッツでお召し上がれぇヾ(＠^▽^＠)ﾉ