お正月の海苔巻 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ごはんは炊きたてすぐに三杯酢と合わせ、うちわであおぎながら切るように混ぜ合わせさましておきます。
- 2 卵は焼き、きゅうりは縦半分に切り、さらに半分にしておきます。（海苔の長さに合わせ、具材を切りそろえます。）
-
3
すだれに海苔をしき、酢飯を奥２センチほど残し、のせます。
具を中央にまとめて並べます。 -
4
手前から一気にしっかり巻いて形を整え、巻き終わりを下にしておいておきます。
もうひとつも同じように巻いていきます。 - 5 包丁はこまめにぬらし、食べやすい大きさに切りそろえます。
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- 海苔巻
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