簡単！一味違ったデキる女のトマトキーマカレー レシピ・作り方
- 約30分
セリジエラ
普通のカレーよりもルーが少な目なのでとってもヘルシーです！彼への手料理をお考えの方は、普通のカレーではなくこれを作れば料理がデキる女アピールできますよ♪
材料（６～８人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、じゃがいもを1cm角に切る。じゃがいもは水につけてあく抜きをする。ニンニクを縦半分に切る。
- 2 鍋にオリーブ油とニンニクを入れて弱火で熱し、ニンニクを焦がさない程度に焼きオイルに香りをつける。
- 3 ２に合いびき肉を加え、中火で炒める。ある程度火が通ったら、そこに赤ワインを入れアルコールを飛ばす。
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4
３に玉ねぎ、人参を加えて炒める。玉ねぎが透明になってきたらじゃがいもを加えさらに炒める。
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5
４にカットトマト缶を入れる。水（４００㏄）を加える。
（⇒空になったトマト缶に水を入れれば、缶もきれいになりわざわざ測る必要もなくなりますよ！） - 6 底が焦げないように全体をかき混ぜ、コンソメ・調味料（醤油・砂糖・ウスターソース）を加える。
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7
６がグツグツ沸いてきたらカレールーを加えかき混ぜる。
- 8 底が焦げないように時々かき混ぜて、じゃがいもが柔らかくなれば出来上がり！！
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- カテゴリ
- キーマカレー
- 料理名
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