切り干し大根ともやしのヤムウンセン風サラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
切り干し大根を水に10分位つけて戻し、水気を絞っておきます。
もやしはお湯でさっとゆでて、ザルにあげておきます。 -
2
人参とキュウリは千切りにします。
海老はゆでて2枚にスライスしておきます。 - 3 ナンプラー、レモン汁、おろしニンニクを合わせておきます。
-
4
ボウルにすべての材料を入れ、３の合わせ調味料をいれてよく混ぜ合わせます。
塩胡椒で味を調えます。 - 5 彩りに海老や枝豆をトッピングして、皿に盛りつけて出来上がりです。
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