ミックスベリーマフィン レシピ・作り方

ミックスベリーマフィン
まこと8286
まこと8286
ボウルでどんどん混ぜるだけ!

ミックスベリーを入れて甘酸っぱいマフィンに♪

材料(3~6人分)

  • たまご 2こ
  • さとう 50g
  • ひとつまみ
  • 牛乳 40cc
  • ヨーグルト 50g
  • サラダ油 60g
  • 薄力粉 250g
  • ベーキングパウダー 小さじ1.5
  • ミックスベリー 150g

作り方

  1. 1 ボウルに、たまご~サラダ油を順に入れ、そのつど泡立て器で混ぜ合わせる。
  2. 2 薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れ、へらでさっくり混ぜ合わせる。
    ミックスベリーも入れて混ぜ合わせる。
  3. 3 型に入れて、180度のオーブンで45分ほど焼く。
    竹串をさし何もつかなければ焼き上がり。

きっかけ

コストコで買った冷凍ベリーを使いたくて。

  • レシピID:1970002890
  • 公開日:2011/09/23
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その他の焼き菓子
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マフィン
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