とろとろ茄子と小松菜のポン酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
茄子は洗い、キッチンペーパーを敷いたラップの上にのせてレンジで２分加熱します。
小松菜は洗って４ｃｍくらいの長さに切り、茄子と同じようにラップで包みレンジで４０秒ほど加熱します。 -
2
（火傷に注意しながら）茄子は縦に切り込みを数本入れ、さらに長さを３等分します。
茄子と小松菜それぞれ水分をしっかりと切り、ポン酢と合えます。しばらく味をなじませます。
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