なすのマリネ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
なすは一口大の乱切りにし、水にさらしておく。
トマトは一口大に切る。
玉ねぎは、薄切りにして、水にさらしておく。 - 2 水にさらした、玉ねぎをしっかり水分を切り、トマト一緒に皿に入れ、合わせ酢・しょうゆ・砂糖と和えておく。
- 3 なすはしっかり水分をとり、素揚げする。
-
4
なすは油を切り、熱いまま２の皿に入れ和える。
粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れ、食べる直前まで冷やしておく。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- マリネ
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
rilakkuma73502016/09/03 13:11
さっぱりしていて、食欲のないときにも食べられます。
なすと、トマト、すごくあいます。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
