簡単！絶品☆豆腐とじゃがいもトマトグラタン レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- じゃがいも 2個
- 木綿豆腐 1丁
- トマトソース（市販） 200グラム
- にんにく 1かけ
- オリーブオイル 大さじ1
- スライスチーズ 1〜2枚
- ドライバジル 適量
- パン粉 大さじ2
- パルメザンチーズ 適量
作り方
- 1 じゃがいもは1.5センチにっ切って水から茹でる。豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジで2分ほど加熱して水切りをする。豆腐も1.5センチの角切りにする。にんにくは荒みじんにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で熱する。香りが立ったらトマトソースを入れ、温める。さらに茹で上がったじゃがいも、豆腐も加え加熱する。
- 3 できあがった2をグラタン皿に入れ、バジル、スライスチーズ、パン粉、パルメザンチーズの順にかける。オーブントースターで9分ほど熱して完成。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐とじゃがいものトマトグラタン
寿由紀☆ちゃん
家にある材料、調理器具で、簡単！早く！おいしく！
その1 スピード勝負！酒のつまみはご飯がすすむ♪
その2 圧力鍋、HB、ミキサー、スチーム調理器具は使いません。なぜなら持っていないから（^_^;）
その3 妄想再現レシピ100実現を目指します！
http://plaza.rakuten.co.jp/naochar
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