初心に戻って、鶏の照り焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 １枚
- ＊酒 大さじ４
- ＊砂糖 大さじ２
- ＊醤油 大さじ２
- ＊みりん 大さじ１
作り方
-
1
鶏もも肉は、フォークで両面刺しておきます。
フライパンを熱し、鶏肉の皮目から焼きます。
出てきた脂はペーパーで拭き取ります。 -
2
焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火でじっくり焼きます。
一旦取り出して、食べやすい大きさに切ります。
再び戻し入れ、砂糖を入れ酒を振り掛け、強火にします。 - 3 酒のアルコールが飛んだら、弱火にし、醤油、みりんを加えてからめます。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- 初心に戻って、鶏の照り焼き♪
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のん７８６(返レポお休みします)2020/12/21 07:34
美味しかったです！シソで挟みました♬ごちそうさまでした(*´∇`*)
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