豚とたっぷり白菜の土鍋蒸し レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
☆はすべて混ぜる。
白菜・豚肉・白菜･･･と重ねて、鍋からはみ出ない高さに切る。（5㎝幅くらい） -
2
鍋にぎゅうぎゅうにつめこみ、真ん中にしめじを詰める。
（白菜の柔らかい葉のところを丸めて隙間に埋め込むとよいです。） -
3
味噌を塗り、蓋をして最初は弱火で、水分が出てきたら弱中火でコトコト煮る。
柔らかくなったら出来上がり！
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