大人の味☆変わり中華丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切りワタを取って、3mm程度の薄切りにします。(あく抜き不要)
タマネギ、にんにくも薄切りにします。 -
2
フライパンでサラダ油を熱し、先ににんにくを炒めます。
次に薄切りにした牛肉を入れ、酒を加えて炒めます。 - 3 軽く火が通れば、ゴーヤ、タマネギを加え、塩・こしょう、味覇、食べるラー油を入れてよく炒めます。
- 4 水溶き片栗粉でトロミを付け、カレーライスのように薄く広げたご飯に乗せてできあがり。
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