フライパン１つで ～ 絶品☆チキンチャップ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 鶏胸肉 600ｇ
- たまねぎ 中 1コ
- にんじん 中 1/3コ
- 塩・こしょう 少々
- 片栗粉 適量
- ★ケチャップ 大4強
- ★みりん 大1と1/2
- ★しょうゆ 大1
- ★酒 大1
- ★ソース 大1
- ★にんにく（すりおろし） 小1
- バジル等 適量
作り方
-
1
☆下ごしらえ☆
たまねぎ・にんじんは太めの千切りにします。鶏肉はそぎ切りにして塩・こしょうをし、片栗粉をまぶしておきます。 -
2
フライパンに油を入れて熱し、たまねぎとにんじんを入れて、塩・こしょうをして炒めていきます。
しんなりするまで炒めて下さい。 - 3 ②をフライパンからボール等に一度取り出しておきます。
- 4 そのままのフライパンに油をひきなおし、強めの火で両面に軽く焦げ目をつけてください。
-
5
焦げ目がついたら、ふたをして３～４分蒸し焼きにします。
その間に、お皿に③の野菜ソテーをひいておきます。 -
6
ふたを取って水分を飛ばしたら、⑤のお皿に盛って下さい。
- 7 そのままのフライパンに★の調味料を入れて熱したら、⑥のお皿にかけて、お好みでバジル等をふったら完成です☆
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- 料理名
- チキンソテー
トトママン
見に来て下さいまして、ありがとうございます☆
脱力系主婦です。笑。
いかに楽して料理をしようかと怠慢なことばかり考えています。
でも、出来れば手作りでおいしいものを家族には食べさせたいとも考えています。
なので、簡単に作れておいしい♪しかも、安く！！を目指してレシピを載せていければな～と思います（＾▽＾）ｖ
※裏を返せば凝ったレシピはございません。あしからず・・・
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どこか懐かし～気持ちになる味です♪