さっぱりナスの煮浸しおろし添え レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
作り方
-
1
フライパンを温めて
油を引く
乱切りしたなすをしんなりするまで炒める -
2
鍋に水1/2カップと★を入れて一煮立ちさせる
煮立ったらタネを取り除いた鷹の爪を入れる - 3 炒めたなすを温かいうちに2のタレに浸す
- 4 大根をおろして大葉を千切りする
- 5 食べる時におろしと大葉を盛り付ける
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