隠し味は〇〇★我が家のかぼちゃサラダ レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
作り方
- 1 かぼちゃのワタと皮を剥き、一口大ほどにカット。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをし、600W5分ほど加熱する。
- 2 熱いうちに、砂糖をまぶし、潰しながら混ぜる。
- 3 ②に●を入れて、混ぜる。
-
4
③に、■を入れて、混ぜる。
※この時点では、かなり柔らかいです。 - 5 ④を1時間ほど、冷蔵庫に入れて、味を馴染ませる。
- 6 冷蔵庫で冷やすことで、しっとりして、美味しくなります。
きっかけ
少量ですが、隠し味にヨーグルトを使ったら、美味しかったので、覚書に!
おいしくなるコツ
使うヨーグルトの味は、プレーンがオススメ! マヨネーズが苦手の方は、マヨネーズの代わりに、ヨーグルトを大さじ1増やすことで、代用可能です。
- レシピID:1960018682
- 公開日:2024/04/14
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