オーブンの天板でスクエアスポンジケーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉をふるい、オーブンにシートを引いておく。
   卵は冷蔵庫から出して常温に。
2. 2 ボールに卵を割り入れ、ハンドミキサーの弱でほぐす。
   ほぐれたら湯煎にかけ、人肌くらいに温まるまで混ぜる。
3. 3 温まったら湯煎から外し、ハンドミキサー強にしてグラニュー糖を2～3回に分けてもったりするまで混ぜる。
   その間先程の湯煎に牛乳を入れて温めておく。

   

4. 4 生地がもったりしてきたら、牛乳、サラダ油を少しずつ入れてヘラで混ぜる。
5. 5 薄力粉を2～3回に分けて入れ、サックリと混ぜる。
6. 6 天板に流し入れ、170度のオーブンで３０分焼いて完成。