さばの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 さばは、骨なしを使います。
   骨がある場合は、取り除いてください
2. 2 塩をふり10分おきます
3. 3 水分がでるのでペーパータオルで拭き取ります
4. 4 食べやすいようにサバは4等分します
5. 5 片栗粉をまんべんなくつけます
6. 6 フライパンは中火にしてごま油をひきます。温まったら鯖を焼いていきます
7. 7 ●の調味料を合わせておきます
8. 8 さばがこんがりやけたら●の調味料を加えます。スプーンで軽くかけます
9. 9 とろみがでたら皿にとりごまをふりかけたら出来上がり