サクサク！絶品、簡単ハムカツ♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 厚切りハム 4枚
- 小麦粉（まぶし用） 大さじ2くらい
- 【パッター液】
- ⚪溶き卵 1個
- ⚪小麦粉 大さじ5
- ⚪牛乳 大さじ5
- ⚪マヨネーズ 大さじ1
- ⚪こしょう 1〜2振り
- パン粉 2カップくらい
- 揚げ油 鍋に1.5センチくらい
作り方
-
1
パッター液の材料を混ぜておく。
-
2
ハムに小麦粉をまぶす。
-
3
パッター液に2のハムをくぐらせて、パン粉を全面につける。冷蔵庫で15分ほど寝かせて、パン粉を馴染ませる。
-
4
180度の油で片面カリッと揚げて、裏返して、もう片面もカリッと揚げたら完成♪
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もち米2合2023/12/06 12:18
なんとも懐かしいハムカツ！
美味しかったです♪
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