絶品！お弁当の1品に大活躍！厚揚げの照り焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ 1パック
- 片栗粉 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★しょうゆ 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★料理酒 大さじ2
- ★にんにく（チューブ） 3cmくらい
- サラダ油 大さじ1
- 白ごま 大さじ1
- バター 小さじ1くらい
作り方
-
1
厚揚げは熱湯にサッとくぐらせ、油を抜く。ザルにあけ、しっかり水分をきる。
-
2
1口大に切り、片栗粉をまぶす。温めたフライパンに油をひき、1の表面をカリッとするまで焼く。焼けたら、★を入れて汁気がなくなるまで炒める。
-
3
汁気が無くなったら、バターを入れて全体に絡めて、ごまをふりかけたら、完成♪
-
4
おかず、晩酌にはもちろん、お弁当に入れて、冷めても美味しいです(^^)
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- カテゴリ
- 厚揚げしょうゆ片栗粉ガーリック・にんにく
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こもたん2023/05/18 18:00
お弁当にぴったりのレシピで助かります(^_^;)ちょっとした隙間が埋まりました！美味しかったです。
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