保存用!大根の葉の冷凍の仕方♪ レシピ・作り方

保存用!大根の葉の冷凍の仕方♪
  • 約10分
  • 100円以下
ゆきのえ
ゆきのえ
とても重宝しています!
味噌汁の彩りにも欠かせない、大根の葉です。

材料(10人分)

  • 大根の葉 大根3本分
  • ジップロック 2枚

作り方

  1. 1 大根の葉を洗い、余分な水分をふきとる。1cm幅くらいにきって、ジップロックにいれる。できるだけ空気を押し出しながら、密封させる。冷凍庫に入れて完成♪

きっかけ

秋大根を実家から葉ごとまるまるもらったので、新鮮で美味しそうなので、食べられない分はすぐ冷凍しました。

おいしくなるコツ

水分を拭き取らないと、霜がつくので、キッチンペーパーなどでしっかり拭き取ってください。 半年くらいたっても、味噌汁に入れるなどして、おいしく食べられました(^^) ★冷凍保存で半年はもちます。

  • レシピID:1960017378
  • 公開日:2022/10/16
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カテゴリ
大根
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つくったよレポート(2件)

  • 梨花*
    梨花*
    2023/06/04 18:50
    保存用!大根の葉の冷凍の仕方♪
    ちょこっと使いに良いですね~♪便利レシピありがとうございました~゚+.゚(´▽`人)゚+.゚
  • ウサギ7998
    ウサギ7998
    2022/11/13 12:40
    保存用!大根の葉の冷凍の仕方♪
    はんぱに残ってしまったので助かりました。パラパラになるので使いやすいです。汁物やオムレツに使いました。

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