ハンバーグのホイル包み レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 合い挽き肉にたまねぎのみじん切りを合わせる。
- 2 卵と牛乳を混ぜ、ボールにパン粉1カップを入れる。しっとり混ぜ合わせる。
- 3 合い挽き肉と、玉ねぎが混ざった中にパン粉を混ぜ合わせる。
- 4 塩コショウ、ソースを入れて形作る。
-
5
フライパンで両面ハンバーグを焼く。
-
6
ソース、ケチャップ、ワイン類を混ぜ合わせておく。
アルミホイルにハンバーグをのせてソースを上にかけて包む。
-
7
蒸し器で10分蒸す。
もしくは、
私は活力鍋の蒸し器で高圧1分。
おもりが下がれば出来上がり。
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洗い物をする時にめんどくさいので
ホイル包みにしました。
1度焼いて表面はこんがり色は付いてます。