節約レシピ★たっぷり大根の秋の具沢山味噌汁 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
鍋に水と昆布だしをいれ火にかける。
大根の皮をむき、一口大に写真のように切り、鍋が沸騰したら鍋に大根をいれる。
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2
再度沸騰したら中火にし、石づきをとったしめじをほぐしいれる。
粗めのみじん切りにした大根の葉を沸騰したら鍋にいれる。
鍋に蓋をして3分ほど火にかける。
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3
水をきり賽の目切りにした木綿豆腐と、刻みあげを鍋にいれ、弱火にし鍋に蓋をして3分ほど煮る。
大根がやや半透明になったら火をとめ粗熱がとれるまで放置する。
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4
オタマに合わせ麹味噌をいれ、味噌を鍋に溶かし入れる。
再度火にかけ、一煮立ちしたら火をとめ完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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