絶品もやし炒め レシピ・作り方

絶品もやし炒め
  • 約10分
  • 100円以下
すぅちゃちゃん
すぅちゃちゃん
安い食材もやしがメイン料理になります。

材料(2人分)

  • もやし 一袋
  • ピーマン 一個
  • キャベツ 1/8
  • 魚肉ソーセージ 一本
  • ブラックペッパー ひとつまみ
  • 小さじ1
  • ●塩 ひとつまみ
  • ●うまみ調味料 4〜5ふり
  • ●塩コショウ 4〜5ふり
  • ●鶏ガラ顆粒 小さじ1
  • ●醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 もやしは、水洗いします。
    水気は、しっかり切ります。
  2. 2 ピーマン、キャベツ、魚肉ソーセージは、食べやすいサイズに切ります。
  3. 3 フライパンに油をひいて中火にします。キャベツ、ピーマン、魚肉ソーセージを炒めます。
  4. 4 もやしを加えて塩、うまみ調味料を加えて炒めます。
    塩がはいると水気がでて野菜がしんなりします。
  5. 5 弱火にして●の調味料を加えて混ぜながら炒めます。
  6. 6 野菜に火がとおりしんなりしたらお皿にうつして、ブラックペッパーをふれば完成です。

きっかけ

材料がないのでありもので作りました。 魚肉ソーセージがはいることで少し肉感がでます。

おいしくなるコツ

塩、うまみ調味料がはいると美味しくなりますよ。

  • レシピID:1960015727
  • 公開日:2021/11/02
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