洋風大アサリ レシピ・作り方

作り方

1. 1 包丁を入れる

   

2. 2 半分に切る

   

3. 3 貝柱と貝殻を外す

   

4. 4 殻から外したら食べやすい大きさに切る

   

5. 5 フライパンにバターとニンニクをいれて香り立たせる

   

6. 6 アサリを炒め
   白ワインを入れて
   蓋をして蒸す
   
   最後に醤油を少々落とす
   落としたら火を消して出来上がり
   
   かいわれを少し飾ると彩りが良いです！
   
   食べる時にレモンを絞る

   

7. 7 アサリの殻を器にする時は
   沸騰したお湯に入れて
   湯がいておく
   
   熱湯消毒してね！