さっぱり！夏野菜の焼き浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ミニトマトは半分に、ナスとピーマンは食べやすい大きさに切る。
-
2
フライパンに油をひき、ナスとピーマンを炒める。
火が通ってしんなりしてきたら、ミニトマトを入れる。 -
3
ミニトマトが軽く炒めたら、おろししょうが(チューブ)を２ｃｍくらい入れ、ポン酢を回しかける。
全体に絡めてひと煮立ちしたら完成！
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暑い日もポン酢風味でさっぱりと食べられます。
冷蔵庫でよ～く冷やすとより美味しい♪