小松菜とエリンギのキムチ素麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
茹でて水をきった素麺を皿にもる。
鍋に水とあごだしをいれ火にかける。
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2
鍋に手で食べやすいサイズにさいたエリンギと洗って水をきり食べやすいサイズにちぎった小松菜をいれる。
沸騰したら醤油をいれる。
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3
鍋の中の具材がくたっとしたら火をとめ、鍋の中の具材とつゆを皿の素麺の上にかける。
七味唐辛子と山椒をふり、白菜キムチをのせて完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
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忙しい夏の時短メニューです。
いただいて余りがちな素麺の簡単消費に★